Natriumtripolyfosfat er en slags uorganisk forbindelse, hvitt krystallinsk pulver, løselig i vann, alkalisk løsning, er et amorft vannløselig lineært polyfosfat.Natriumtripolyfosfat har funksjonene chelatering, suspendering, dispergering, gelatinering, emulgering, pH-buffring, etc. Det kan brukes som hovedtilsetningsstoffer for syntetisk vaskemiddel, industriell vannmykner, forgarvemiddel for lær, fargemiddel, organisk syntesekatalysator, mattilsetningsstoff , etc. Så, hva er de vanlige bruksområdene for industriell og spiselig natriumtripolyfosfat?
Vanlige bruksområder for natriumtripolyfosfat:
1. Brukes hovedsakelig som et hjelpemiddel for syntetisk vaskemiddel, for såpesynergister og for å forhindre utfelling og frosting av såpefett.Den har en sterk emulgerende effekt på smøreolje og fett, og kan brukes til å justere PH-verdien til buffersåpevæske.
Natriumtripolyfosfat er et uunnværlig og utmerket hjelpemiddel i vaskemiddel, og dets hovedfunksjoner kan oppsummeres som følger.
① Chelation av metallioner
Daglig vaskevann inneholder generelt harde metallioner (hovedsakelig Ca2+, Mg2+).Under vaskeprosessen vil de danne et uløselig metallsalt med virkestoffet i såpen eller vaskemiddelet, slik at ikke bare forbruket av vaskemiddel øker, men også stoffet etter vask har en ubehagelig mørkegrå.Natriumtripolyfosfat har utmerkede egenskaper til å chelatere harde metallioner, noe som kan eliminere de negative effektene av disse metallionene.
② Forbedre rollen til geloppløsning, emulgering og dispersjon
Smuss inneholder ofte menneskelig sekret (hovedsakelig protein og fettstoffer), men inneholder også sand og støv fra omverdenen.Imidlertid har natriumtripolyfosfat effekten av hevelse og solubilisering på protein og spiller effekten av kolloidal løsning.For fettstoffer kan det fremme emulgering.Den har en dispersiv suspensjonseffekt på faste partikler.
③ buffereffekt
Natriumtripolyfosfat har en stor alkalisk buffereffekt, slik at pH-verdien til vaskeløsningen holdes på ca. 9,4, noe som bidrar til fjerning av sur smuss.
④ Rollen med å forhindre kaking
Syntetisk vaskemiddel i pulverform har hygroskopiske egenskaper, som for eksempel oppbevart på et sted med høy luftfuktighet, vil kakedannelse oppstå.Kakede vaskemidler er ekstremt upraktiske å bruke.Heksahydratet dannet av natriumtripolyfosfat etter å ha absorbert vann har egenskapene til tørr.Når det er en stor mengde natriumtripolyfosfat i vaskemiddelformelen, kan det forhindre kakefenomenet forårsaket av fuktighetsabsorpsjon og opprettholde den tørre og granulære formen til det syntetiske vaskemidlet.
2. Vannrensing og mykner: natriumtripolyfosfat chelaterer metallioner med metallioner i løsningen Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+, etc., for å generere løselige chelater, og reduserer dermed hardheten, og er mye brukt i vannrensing og mykning.
3. Skrellmykner: få skrell av grønnsaker og frukt til å myke raskt, forkort tilberedningstiden og forbedre utvinningshastigheten til pektin.
4. Anti-misfarging middel, konserveringsmiddel: kan fremme nedbrytning av vitamin C og farge falming, misfarging, kan forhindre kjøtt, fjærfe, fisk korrupsjon, for å forlenge lagringsperioden for mat.
5. Blekebeskyttelsesmiddel, deodorant: forbedrer blekeeffekten, og kan fjerne lukten i metallioner.
6. Antiseptisk og bakteriostatisk middel: hemmer veksten av mikroorganismer, så det spiller en antiseptisk og bakteriostatisk rolle.
7. Emulgator, pigment kjøttdeig dispergeringsmiddel, anti-delamineringsmiddel, fortykningsmiddel: disperger eller stabiliser suspensjonen av uløselige stoffer i vann for å forhindre adhesjon og kondensering av suspensjonen.
8. Sterk buffer og konserveringsmiddel: Kontroller og oppretthold et stabilt PH-område, noe som kan gjøre at maten smaker mer deilig.Kontroller surhet, syrehastighet.
9. Vannholdende middel, mykgjøringsmiddel, mørningsmiddel: det har en forbedret effekt på protein og globulin, slik at det kan øke hydrering og vannretensjon av kjøttprodukter, forbedre inntrengningen av vann, fremme mykgjøring av mat og forbedre kvaliteten av mat, og opprettholde den gode smaken av mat.
10. Antiagglutinasjonsmiddel: I meieriprodukter kan det forhindre agglutinering av melk ved oppvarming, og hindre separasjon av melkeprotein og fettvann.
11. Maling, kaolin, magnesiumoksid, kalsiumkarbonat og annen industriell fremstilling av suspensjon som dispergeringsmiddel.
12. Farging av AIDS.
13. Boreslamdispergeringsmiddel.
14. Papirindustri brukt som anti-oljemiddel.
15. Som et avgummimiddel i keramikkproduksjon.
16. Garveri forgarvemiddel.
17. Industriell kjele vannmykner.
Engros Sodium Tripolyphosphate（STPP） Produsent og leverandør |EVERBRIGHT (cnchemist.com)
Innleggstid: 24. juni 2024
